Curso Pães de
Fermentação Natural

No cartão, boleto ou PayPal

R$99,00

por

Oportunidade de lançamento! Adquira agora e comece a empreender!


Sobre o curso

Nesse curso especial você aprenderá a produzir pães leves e saborosos para começar a empreender e aumentar sua renda! Se insira no mercado ao se tornar um especialista em gastronomia!
Escolha seu fermento natural (levain) e aprenda da forma mais simples e descomplicada a fazer os principais pães da panificação mundial: Baguete Francesa, Pão Italiano, Foccacia e Ciabatta.
Aprenda também diversas modelagens para dar o diferencial que seu cliente merece. O Chef Anderson Ventura possui duas décadas de experiência e atua como consultor na melhoria de processos de padarias e confeitarias.
Aproveite o "boom" da fermentação natural para faturar e melhorar a qualidade de vida dos seus clientes!

Sobre o Instituto

O Instituto de Gastronomia Novamix

Tem como objetivo fornecer conteúdos para profissionais, empreendedores e amantes da culinária e gastronomia.

Aqui você vai poder desenvolver

As suas técnicas e conhecer novas receitas para caprichar ainda mais no seu negócio ou nos eventos de família!

Além disso

em nossos cursos, você aprenderá tudo que precisa para empreender e ter o seu próprio negócio culinário.

Vale a pena se inscrever!


Conteúdo do curso

02

Abertura do Curso

01

Pão Ciabatta

Focaccia

03

Baguete

04

Pão Italiano

05

Pães - Final

06

Apostila Completa PDF

Modelagens Diversas


07

Bate Bola com o Chef


08

(3 partes)

Com quem você vai aprender

Anderson Ventura

Culinarista

Chef de Panificação com mais de 25 anos de experiência, consultor e instrutor na Distribuidora Novamix, onde atua corrigindo processos e instruindo profissionais de diversas padarias e confeitarias do Estado do Rio de Janeiro. Vencedor do Troféu Nacional Master Baker 2017 na categoria pães recheados. Leciona e pesquisa processos de fermentação
natural desde 2016.

Apostila completa em PDF

Para consultar todas as receitas do curso.

para calcular os gastos de cada receita. Assim, você poderá precificar da melhor forma seu trabalho.

PDF sobre Marketing Digital

Para aprimorar a divulgação da sua marca nas Redes Sociais.

O que você também ganha

Planilha de Custos

Perguntas frequentes

Quando posso assistir os conteúdos?


Você pode assistir quando e como desejar! Você poderá acessar os módulos e conteúdos do curso de qualquer dispositivo com acesso à internet ou através do app Hotmart Sparkle.

Quanto tempo o curso ficará disponível?


O curso ficará disponível na plataforma por 120 dias (4 meses) após a compra e você poderá acessar de onde quiser em qualquer horário.

Quais as formas de pagamento?


Cartão, boleto ou PayPal. Além disso, há a possibilidade de realizar o pagamento com dois cartões.

O pagamento é seguro?


Sim! O site possui um sistema de pagamento 100% seguro e com Prazo de Garantia de até 7 dias para devolução do investimento.

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